Jarocha

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Junior

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Playera

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Tostada

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Kölsch

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Irish Red

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Fresh Sesh

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Altbier

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Oriental

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Furiosa

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Doña Chela

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Supernova65

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Barista

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Sweetstout

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Imperial Stout

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Penélope

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Lycan Lupus

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Mala Vida

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Tristán

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Dark Lycan

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Nox Arcana

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Veraniega

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Humpy Humpy

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Foca Parlante

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Gaviota Melendrez

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Hann Zomer

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Vaquita Marina

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Perro del Mar

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Sirena

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Mantis

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Mantarraya

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Marea Roja

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Astillero

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Tierra del Sol

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Carretera 3

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Km 5.5

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Berrinchuda

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3 de Mayo

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Jack Porter

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Tripel

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Muere Canalla

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Tenebris

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Brown Ale

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Golden Ale

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Honey Orange Wheat

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India Pale Ale

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La Belga Sicotica

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Brutal Imperial Stout

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La Perversa

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Cream Ale

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Chino Pale Ale

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La Finita

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Ruthless

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Tumbler

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Mirror Pond Pale Ale

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Black Butte Porter

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Fresh Squeezed IPA

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Pacific Wonderland

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Vienna

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Aurora Hoppyalis IPA

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Red Trolley Ale

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Columbia Street Amber

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Delicious IPA

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Tangerine Express IPA

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Vengeful Spirit IPA

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Hop Revolver IPA

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Jarocha

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Jarocha

Descripción:

Vainilla de Veracruz.

Miel de abeja del Valle de Mexicali.

Junior

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Junior

Descripción:

 

Lúpulo fresco de temporada.

Prohibido Añejar.

Playera

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Playera

Descripción:

Sensaciones citricas y frutales.

Prohibido añejar.

Tostada

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Tostada

Descripción:

.

Xoco

Descripción:

Gran Sabor y Aroma.

Stout

Descripción:

Diseñada con base en el estilo tradicional irlandés de exportación, nos da como resultado una cerveza una cerveza oscura de cuerpo firme, con cargas de malta tostada, chocolate  y notas de café, ingredientes que le dan la cantidad justa de amargor y especias asociada a su levadura belga, características que la hacen única.

Kölsch

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Kölsch

Descripción:

Con estricto apego a la forma correcta de hacer cerveza en Colonia, Alemania, nuestra cerveza es elaborada a base de trigo blanco, cebada y lúpulo premium. Contiene una dosis saludable de caramunich para ese característico toque final de dulzura. El resultado es un amargor balanceado en combinación con una escencia floral 100% refrescante.

Irish Red

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Irish Red

Descripción:

El principa distintivo de una auténtica cerveza roja irlandesa son la cebada y maltas rostizadas, que le dan ese característico toque rojizo y menos áspero. Contiene notas de café, chocolate y caramelo que hacen en el paladar más exigente, una mezcla única de un final ligeramente amargo.

Honey

Descripción:

Realizada con miel orgánica de flor de azahar y vainilla de Papantla, Veracruz, nuestra propuesta es el resultado final de crear una cerveza Honey Cream Ale ligera, de sabor robusto, fácil de tomar y a la ves con alto contenido aromático.

Excelente para dias de verano o cualquier momento especial que recrea un ambiente único.

Fresh Sesh

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Fresh Sesh

Descripción:

Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.

Altbier

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Altbier

Descripción:

Nuestra versión de la "cerveza vieja" tradicional del noroeste de Alemania, en la zona entre Düsseldorf y Köln.

Oriental

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Oriental

Descripción:

Esta cerveza es ideal para iniciarse en la degustación de cerveza artesanal.

Ligeramente turbia por el alto contenido de arroz que además le proporciona un ligero sabor aspero a sake. Suave al paladar y muy refrescante.

Furiosa

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Furiosa

Descripción:

Se caracteríza por su color rojizo, su sabor afrutado y un definido carácter de malta, una cerveza fácil de tomar, con dulzura inicial y una sequedad tostada.

Doña Chela

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Doña Chela

Descripción:

Una cerveza estilo Alemán que se caracteriza por ser elaborada con malta de cebada y malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina y aspecto turbio.

Supernova65

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Supernova65

Descripción:

Una India Pale Ale, que se caracteríza por tener un amargor y aroma frutal logrado por la cantidad de lupulo agregado, balanceado con el dulce caramelizado de maltas.

Barista

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Barista

Descripción:

Fuerte, obscura y con gran sabor, acompañada de la presencia y aroma de un buen café que aporta notas especiales en ella.

Sweetstout

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Sweetstout

Descripción:

Elaborada con malta de cebada tostada, encontraras un dulzor distintivo en tu paladar, además de sabores a chocolate, caramelo y café.

Imperial Stout

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Imperial Stout

Descripción:

Es la Imperial Stout de la casa, elaborada con 7 granos, entre maltas tostadas, avena y centeno, encontraras un amargor distintivo en tu paladar, además de sabores a chocolate, caramelo y café.

Penélope

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Penélope

Descripción:

Cuerpo medio/alto, aroma a café, sabor a maltas tostadas y cafecito.

Lycan Lupus

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Lycan Lupus

Descripción:

Cuerpo ligero, aroma a cítricos, sabor a toronja y resina de pino.

Mala Vida

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Mala Vida

Descripción:

Cuerpo ligeramente pronunciado, aroma esteroso, sabor a frutas y cáscara de naranja.

Tristán

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Tristán

Descripción:

Cuerpo mediano, aroma tenue a flores, sabor a cereales.

Dark Lycan

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Dark Lycan

Descripción:

Cuerpo mediano, aroma intenso a cítricos y flores, sabor altamente lupulado.

Nox Arcana

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Nox Arcana

Descripción:

Cuerpo completo, aroma a café y maltas tostadas, sabor a chocolate amargo.

Veraniega

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Veraniega

Descripción:

Cerveza clara, compuesta de malta.

Humpy Humpy

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Humpy Humpy

Descripción:

Sabor a Malta y caramelo intenso, con notas afrutadas en el fondo.

Foca Parlante

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Foca Parlante

Descripción:

Cerveza obscura, color negro. Cremosa en boca con sabor a granos tostados.

Gaviota Melendrez

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Gaviota Melendrez

Descripción:

Cerveza lager color paja, brillante y translúcida, aroma cítrico y herbal, ligeramente lupulosa, cuerpo ligero final refrescante.

Hann Zomer

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Hann Zomer

Descripción:

Cerveza clara con aroma frutal. Sabor de especias provenientes de la levadura belga.

Vaquita Marina

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Vaquita Marina

Descripción:

Cerveza clara, refrescante y lupulosa. Cítrica en nariz y amarga en boca.

Perro del Mar

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Perro del Mar

Descripción:

Cerveza color dorado, de sabor amargo intenso. Aroma cítrico con notas de toronja.

Sirena

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Sirena

Descripción:

Color paja con una espuma blanca que perdura. En nariz el aroma a especies del lúpulo con algunas notas florales y de bosque de pino, En boca presenta notas complejas de malta con algunas de cebada y toques dulces derivados de la malta. La carbonatación es media con burbujas finas.

Mantis

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Mantis

Descripción:

Esta es una cerveza tradicional "blanca" de Bélgica, en donde las witbier tienen espuma rocosa profunda. En nariz se perciben aromas cítricos y en boca un carácter herbáceo, una cerveza deliciosa, para toda ocación.

Mantarraya

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Mantarraya

Descripción:

De color oscuro, negro, como noche sin luna. Aroma a granos tostados medios con notas de café, chocolate y nueces. Cremos con espuma de color café densa que se integra lentamente a la cerveza. En boca presenta un cuerpo suave y sofisticado donde domina las notas a chocolate, crema y nuez.

Marea Roja

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Marea Roja

Descripción:

De un color ámbar intenso que colorea incluso su abundante espuma elegante y suave que deja una cortina de encaje en el vaso, posee una claridad brillante. 

En nariz se aprecian las notas a durazno, manzana y miel, con buen balance de malta, lúpulo y levaduras frescas.En boca presenta buena consistencia y un gran sabor inicial que coincide con los aromas. El retrogusto mantiene un delicado amargor.

Astillero

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Astillero

Descripción:

De color dorado cobrizo. Aromas florales y lupulosos intensos que perduran. En boca tiene caracteres de lúpulo amargas que contrastan con la dulzura de la malta, de carbonatación media. Sus claras notas amargas e intenso aroma son características de este estilo de cerveza.

Mako

Descripción:

Color trigo dorado. En nariz predominan aromas a toronja y una mezcla atípica de lúpulos. En boca es sutil y cítrica con un sabor ligero a maltas tostadas. Presenta un amargor suave y refrescante. Es una cerveza de tendencia a India Pale Ale ligera.

Tierra del Sol

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Tierra del Sol

Descripción:

Fácil de tomar, limpia y con un suave sabor a malta y lúpulo. Cocinada con lúpulo "noble" de Alemania. Es una cerveza que va directo al grano, es el tipo de cerveza con el que todos comenzamos nuestra experiencia cervecera. Sentimos el calor del sol y la tierra al crearla y en cierta forma hace honor al hermoso y soleado país donde vivimos.

Carretera 3

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Carretera 3

Descripción:

Una cerveza clara y espumosa, con un fresco y dulce aroma frutal, De cuerpo ligero y carbonatado vívido, con un sabor ligeramente maltoso y un lupuloso intenso, acabando con un fuerte amargo. La carretera 3 te lleva desde Tecate y a través del famoso Valle de Guadalupe. Nuestros maestros cerveceros le dieron al clavo con estalupulosa IPA de la costa oeste. Le dedicamos esta cerveza a todas las personas que trabajan duro, dedicándose al 100% a proveer a los visitantes la más increible experiencia "Baja", ¡que no puede encontrarse en ningun sitio además de la Carretera 3!

Km 5.5

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Km 5.5

Descripción:

Una deliciosa cerveza oscura de cuerpo completo con lactosa, notas de café y chocolate, le dan un cuerpo cremoso y fácil de tomar. A lo largo de la carretera que recorre la península de Baja California podrás apreciar diversos señalamientos que caracterizan puntos importantes de dicha carretera, sin embargo algo que no encontrarás será un señalamiento que indique que estás en el km 5.5, ya que al igual que una Milk Stout, KM 5.5 es único en toda la península.

Berrinchuda

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Berrinchuda

Descripción:

Cerveza Blonde elaboradoa con frambuesas frescas, las cuales se pueden apreciaren paladar y aroma, ligero en amargor y alcohol.

3 de Mayo

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3 de Mayo

Descripción:

Cerveza de color cobrizo, hecha con malta ahumada y chiles serranos. Esta cerveza aporta sabor a tocino y notas de chile serrano.

Jack Porter

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Jack Porter

Descripción:

Cerveza de color obscuro, con cuerpo medio, sabores a chocolate, café y vainilla, añejada con chips de roble con Bourbon.

Tripel

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Tripel

Descripción:

Cerveza dorada fermentada con levadura Belga, la cual aporta sabores como platano, clavo, entre otras especias. Las características de este estilo son: su grado de alcohol alto, amargor ligero y alta carbonatación.

Ganadora de oro en categoria Cervezas Belgas (Cerveza Mexico 2017)

Muere Canalla

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Muere Canalla

Descripción:

Una versión mas lupuloza y alcoholizada que la IPA, en ella encontraras un aroma y sabor claramente a lúpulo intenso pero suavizado con el balance de la malta y su aspecto toma la tonalidad de la gama del cobre.

Tenebris

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Tenebris

Descripción:

Esta delicia te va a demostrar de lo que la oscuridad es capaz. Color negro que opaca cualquier destello de luz que quiera penetrar. En el aroma encontrarás notas de anis y café recien tostado. En boca lo primero que te ataca es la pesadez de la cerveza con cuerpo robusto y un alcohol que lo corresponde. Cuando sobrepasas la primera impresión descubres las notas de chocolate amargo y regaliz. Esta cerveza demuestra que el lado oscuro tiene sus ventajas.

*Oro en Cerveza Mexico 2015.

*Plata en Cerveza Mexico 2016.

Brown Ale

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Brown Ale

Descripción:

Vierte de un color obscuro profundo con tonos cobrizos; en nariz se diferencian las tonalidades tostadas y de chocolate. Al probarla encontrará que tiene un cuerpo cremoso y fácil de tomar con un final amargo que despierta papilas.

*Oro en Ensenada Beer Fest 2016.

*Oro en Copa Baja 2017.

Golden Ale

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Golden Ale

Descripción:

Esta cerveza es el perfecto balance entre un sabor distintivo pero no ofensivo, te hará descubrir sabores que no encuentras en cervezas comunes y es un gran comienzo para este mundo de la cerveza artesanal.

Un color dorado brillante y espuma cremosa deleitan la vista, mientras un sabor ligero y dulce refresca el paladar.

Honey Orange Wheat

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Honey Orange Wheat

Descripción:

El único y refrescante sabor de la malta de trigo se combina armoniosamente con la suavidad de la miel y la explosión cítrica de la naranja, creando una cerveza ideal para los días de calor.

 

India Pale Ale

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India Pale Ale

Descripción:

Usando lúpulos americanos en cantidades generosas, logramos hacer al lúpulo la estrella de esta cerveza, con un color dorado dorado profundo con brillos naranjas y un aroma que advierte de la presencia de su peculiar ingrediente. Al probarla se perciben sabores a toronja y frutos cítricos con un final limpio y amargo que ruega por otro trago.

La Belga Sicotica

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La Belga Sicotica

Descripción:

Color negro opaco y abundante espuma color beige, aromas terrasos y especiados aportados por la levadura bien balanceados con un delicado carácter Maltoso de cuerpo aterciopelado y redondo.

  • Maltas: Pilsen, Munich, Centeno, Avena y Trigo
  • Lúpulos: Sterling y East Kent Goldings

Brutal Imperial Stout

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Brutal Imperial Stout

Descripción:

Color negro opaco de espuma persistente color mocha. Aromas suntuosos de malta tostada con toques de café y chocolate y anís al fondo. De cuerpo pleno y suave se redondea con la tibieza del alcohol.

  • Maltas: 2 Row, Crystal 60, maltas chocolate, Roasted Barley y azúcar mascabado.
  • Lúpulos: Magnum y Sterling

La Perversa

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La Perversa

Descripción:

Color dorado intenso con una blanca espuma. Cuerpo medio y suave que ayuda a resaltar la explosión de lúpulos terrosos y florales, con ligeras notas de caramelo al fondo.

  • Maltas: 2 Row, Crystal 20
  • Lúpulos: Centennial, Columbus y Simcoe

Cream Ale

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Cream Ale

Descripción:

Color amarillo paja y de espuma abundante y blanca. Rico sabor suave y textura redonda. Aromas cítricos de naranja y un ligero tostado del amaranto. Diseñada para ser una cerveza muy refrescante.

Chino Pale Ale

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Chino Pale Ale

Descripción:

Cerveza de color dorado elaborada con un solo tipo de lupulo (chinnok) con notas a naranja y/o toronja.

La Finita

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La Finita

Descripción:

Cerveza color cobrizo, ligera en alcohol, elaborada con maltas tostadas que aportan sabores a café y caramelo, asi como lupulo con notas terrosas.

Ruthless

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Ruthless

Descripción:

Ruthless Rye IPA se elabora con granos rústicos para crear sabores refinados, combinando la especia picante del centeno y los sabores cítricos brillantes de lúpulos enteros.

Tumbler

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Tumbler

Descripción:

Tumbler es nuestra versión de la clásica ale marrón, llena de sabor a malta tostada pero delicada en el paladar y perfecta para los días frescos de otoño. Con una capa de notas de chocolate, pan tostado y una pizca de humo, Tumbler es la mejor cerveza de otoño, así que toma asiento y observa cómo caen las hojas.

Mirror Pond Pale Ale

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Mirror Pond Pale Ale

Descripción:

Una ale pálida crujiente de un solo lúpulo con notas florales y cítricas de lúpulos 100% Cascade y un suave carácter a caramelo de malta.

Black Butte Porter

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Black Butte Porter

Descripción:

Notas de rico chocolate y café, una cremosidad exquisita y un acabado tostado.

Fresh Squeezed IPA

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Fresh Squeezed IPA

Descripción:

Un jugoso perfil de cítricos y sabor a toronja. Como si los lúpulos Citra y Mosaic fueran apretados directamente en la botella.

Pacific Wonderland

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Pacific Wonderland

Descripción:

Sabores cítricos, florales y herbales de lúpulo, con un delicado cuerpo de malta y un acabado fresco y limpio de cerveza.

Vienna

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Vienna

Descripción:

Las cervezas de estilo vienés se encuentran entre las primeras lager de color claro del mundo y estuvieron al borde de la extinción hasta que los cerveceros artesanales estadounidenses ayudaron a revivir el estilo; Es una buena cosa que hicieron. Estas delicadas y extremadamente equilibradas cervezas ámbar se basan en sabores de malta semidulce y bready, pero caminan en una línea fina con el carácter tanto de malta como de lúpulo que tienen el mismo peso. Nuestra versión del estilo incluye saltos europeos de cono entero, que se suman al acabado seco.

Aurora Hoppyalis IPA

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Aurora Hoppyalis IPA

Descripción:

Vale, lo admitimos, no puedes ver la aurora boreal tan al sur. Pero San Diego tiene su propia versión de Aurora Boreal, y la nuestra ha lanzado un hechizo de lúpulo sobre esta ciudad. Lo que el resto del mundo llama IPA, los locales de San Diego consideran pálido en comparación. Aurora Hoppyalis es nuestra IPA de estilo San Diego elaborada con lúpulos Simcoe, Mosaic, Amarillo y Citra. Los sabores y aromas robustos de las frutas tropicales, el pino y la mandarina persisten a través de un final seco y crujiente. El pronóstico de esta noche: cielos límpidos.

Red Trolley Ale

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Red Trolley Ale

Descripción:

Red Trolley Ale establece el estándar para Irish Red Ales. Cada lote de esta cerveza galardonada con múltiples premios se elabora con una media tonelada de maltas caramelizadas para un color cobrizo profundo y sabor a toffee. Después de agregar la combinación perfecta de lúpulo para mantener el equilibrio, la cerveza se fermenta en caliente para resaltar las pistas de pasas y grosellas.

Columbia Street Amber

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Columbia Street Amber

Descripción:

Fue el 2 de febrero de 1989 cuando abrimos nuestra primera cervecería en Columbia Street, en el centro de San Diego. Esta cerveza fácil de beber se ha estado vertiendo desde el primer día. Las maltas importadas de Munich le dan a Columbia Street Amber su color bronce profundo, cuerpo suave y sabor tostado crujiente. Karl Strauss ha crecido, pero la ubicación original de la cervecería permanece. Levanta una pinta de Columbia Street Amber y acompáñanos a la vibrante escena de la cerveza artesanal de San Diego.

Delicious IPA

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Delicious IPA

Descripción:

Cerveza intensamente cítrica y bellamente amarga que se merece el título simple pero señorial de Stone Delicious IPA. Los lúpulos Lemondrop y El Dorado se combinan para brindar un magnífico sabor a caramelo de limón que se equilibra con la especia del lúpulo. Es diferente a todo lo que hemos probado en casi dos décadas de experimentación con IPA, y otra creación llena de lupulin que nos emociona presentar a todos en cualquier parte.

Tangerine Express IPA

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Tangerine Express IPA

Descripción:

Usamos un abundante puré de mandarina, que aporta un sabor amargo y fresco al sabor cítrico. Además de las complejidades de la mandarina, las cuales solo se pueden obtener al utilizar toda la fruta, empleamos juiciosamente solo un toque de piña entera para una nota de fondo (es probable que ni siquiera la sientas en la mezcla si No te dijera que estaba allí) No estamos buscando un dulce licor para apaciguar a la multitud de "Quiero que mi cerveza sepa a jugo de frutas". Esto es Stone, Nos gusta que nuestras IPA tengan el mismo sabor que las IPA. Grandes, audaces y no para niños.

Vengeful Spirit IPA

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Vengeful Spirit IPA

Descripción:

Con Stone Vengeful Spirit IPA empleamos un poco de mitología tropical para rendir homenaje a nuestra siempre presente gárgola. Desde 1996 ha tenido nuestras espaldas, y las suyas, al representar una intolerancia agresiva para la cerveza comercializada. Constantemente nos inspira a seguir adelante con determinación, incluso con las fuerzas omnipresentes del mal poderoso. Los espíritus vengativos pueden ser impresionantes cuando están de tu lado.

Hop Revolver IPA

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Hop Revolver IPA

Descripción:

El objetivo de esta serie experimental, centrada en el lúpulo, es demostrar cuán dramáticamente un solo lúpulo puede impactar una cerveza. ¡Vamos a lanzar periódicamente una variedad de variaciones de un solo salto de esta IPA para divertirnos! Vaciar el tanque brillante con uno. Vuelve a cargarlo con otro lote. Enjuague. Recargar. Repetir. Te invitamos a disfrutar junto con nosotros.